هومن پارسایی در گفت‌وگو با ایرنا با بیان این‌که توصیه می‌شود برای آسیب وارد نشدن به دستگاه گوارش و حفظ سلامتی آجیل خام تهیه و مصرف شود، افزود: افراد برای پرهیز از چاقی و ایجاد تعادل بین انرژی دریافتی و جذب آن در بدن، ناگزیر به کاهش مواد دریافتی یا افزایش فعالیت بدنی خود هستند، از این رو باید یک برنامه ورزشی منظم برای سوخت و ساز انرژی در روز برای خود لحاظ کنند.
وی تاکید کرد: ضروری نیست در ایام نوروز وزن کم کنید، فقط تغذیه خود را به تعادل برسانید تا دچار اضافه وزن نشوید.
وی گفت: خانواده‌ها در سفر، مواد غذایی خشک با خود همراه داشته باشند و خود نسبت به تهیه غذا اقدام کرده و از رفتن به رستوران‌های بین راهی خودداری کنند.
پارسایی با اشاره به افزایش استفاده از ظروف یکبار مصرف در نوروز و سفرهای نوروزی تصریح کرد: یک نوع از این ظروف نوع پلیمری است، پلیمر خود از مونومرهایی تشکیل شده که این مونومرها سمی و سرطان‌زا بوده و وقتی غذای گرم داخل این ظروف پلیمری قرار می‌گیرد گرما و حرارت غذا، آزادی مونومرها را تسهیل می‌کند که در این صورت خاصیت سرطان‌زایی آن بروز می‌یابد.
وی توضیح داد: نوع دیگری از این ظروف، ظروف فومی هستند که این نوع نیز دارای گاز هگزان بوده و سبب سردردهای شدید در افراد می‌شود یا سردرد را تشدید می‌کند.
این متخصص تغذیه به شهروندان توصیه کرد: تا حد امکان در این ظروف غذاهای سرد سرو کنند.
